Haut Débit Alimentaire Local dans les cantines///

À l’initiative du Pays Combraille en Marche et notamment de Michael Bouthier (chargé de mission accueil-économie) et Adrien Demay (designer de service chez Design Territoire Alternative) les étudiants de DSAA1 ont participé à un séjour d’immersion dans les cantines des écoles de Mainsat et de Lavaveix-les-Mines. Afin d’établir un diagnostic pour amorcer le projet, les étudiants déployés en équipes pluridisciplinaires ont pu rencontrer les élèves et parents d’élèves, les enseignants, cantinières et personnels d’encadrement, les élus de chaque municipalité, des acteurs du Pays Combraille en Marche, des producteurs ou des représentants de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations.

Ce projet débutera concrètement dans quelques mois et proposera de repenser l’environnement et l’espace de restauration collective à l’heure des circuits courts de proximité.
L’ambition sera de créer un démonstrateur motivant les autres cantines du territoire à repenser leur dispositif global d’aménagement et communication ainsi que le rapport des convives à l’alimentation à travers notamment l’aménagement de l’espace de restauration.

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DESIGN & BOIS///LIVE///

Les étudiants de DSAA Design Produit sont engagés chacun ou en binôme auprès d’une entreprise de la filière bois du territoire Limousin. Cette action a pour objectif de répondre à des besoins spécifiques de chaque entreprise tout en s’adaptant à leur bagage technologique particulier.
Après avoir présenté la première phase de prospection, les étudiants ont effectué un stage au sein de leur structure partenaire pour confronter leurs idées aux aspects concrets des étapes de réalisation, d’édition et de diffusion et ainsi développer un concept cohérent jusqu’à la livraison de l’avant projet développé qui aura lieu début décembre et ouvrira sur la réalisation des prototypes.

INNOVATION PROSPECTIVE & RECHERCHE///

Anne-Gaëlle Burban, consultante en management, Directrice des Ressources Humaines d’Evolis23 et psychanalyste, accompagne depuis plusieurs années les étudiants de DSAA1 dans la gestion des projets en développant outils et stratégies visant à favoriser une perception accrue et une meilleure gestion des paramètres de projet relatifs au groupe, à l’individu et à la tâche. Le module comprend des apports théoriques et des ateliers de mise en pratique.

Au travers de situations métaphoriques, les étudiants sont invités à expérimenter et analyser les interactions, les difficultés, les leviers positifs au sein de projets de design global et à bâtir une structure projet plus efficiente et épanouissante pour l’équipe et l’individu.

DESIGN & BOIS///

Les étudiants de DSAA option Design Produits participent à la seconde édition de l’action Design & Bois portée par Boislim (Interprofession forêt-bois Limousin). Six étudiants s’engagent auprès de six entreprises de la filière pour concevoir des objets/aménagements innovants dans des secteurs multiples et via des technologies très différentes. Un étudiant designer + une entreprise, cette ligne directrice simple transporte les étudiants en immersion dans le monde professionnel et développe des compétences de chef de projet attendues en fin de cursus et nécessaires à la maturité et l’autonomie que demande la recherche en design.

Après avoir suivi des formations sur les thèmes de l’apport du design dans les PME (animée par Pierre Vincent designer), la protection juridique des créations et le positionnement stratégique d’une entreprise (Eric Dien, CCI Nouvelle Aquitaine), étudiants et entreprises on participé à une journée d’études sur les thèmes normes dans l’ameublement et découverte matériauthèque animée par l’institut technologique du FCBA.

RETOURS DE STAGES EN IMAGES///

Les étudiants de second année DSAA Design Éco-responsable rentrent tout juste de leurs stages. En quelques mots ils partagent leurs impressions sur ces expériences professionnelles uniques. Celles-ci seront détaillées dans le prochain numéro d’En Cène, la revue du DSAA Design Éco-responsable.