RECYCLONS NOS GRAISSES DOMESTIQUES USAGÉES///

Chaque année en France c’est, selon les sources, entre 800 000 et 1 700 000 tonnes d’huiles alimentaires qui sont consommées, on estime, selon des calculs antagonistes, que seulement 5% à 50% de ces quantités sont recyclées.
Pourtant la législation française est stricte et considère ces déchets comme dangereux, elle oblige leur retraitement dans des filières identifiées pour toute quantité supérieure à 60l. Les huiles des filières industrielles et de la restauration font donc actuellement l’objet d’une revalorisation, mais trop peu de dispositifs efficaces permettent aux particuliers de recycler leur huiles alimentaires usagées.
Les étudiants de DSAA DP (avec l’expertise de Nathalie Paillet, responsable prévention et zéro déchet d’Evolis23) ont proposé un scénario de recyclage des graisses domestiques usagées lors d’une courte phase de démarche créative visant à expérimenter la mise en réseau vertueuse à l’échelle d’un territoire spécifique.

PROJET2

 

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